Archiv rubriky: … pro veřejnost

Řepkový med bez rizika?

Ještě jednou k řepkovému medu V dubnovém Včelařství jsme uveřejnili krátký článek Řepkový med je bez rizika (viz níže). Týž den vyšel v deníku Právo článek Zbytky z toxických postřiků jsou v medu. Řada pozorných čtenářů hned volala a psala více…

Rubriky: ... pro včelaře, ... pro veřejnost, Informace | Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Řepkový med bez rizika?

Nebezpečný parazit Aethina tumida v Evropě.

Nebezpečný parazit včel Aethina tumida nalezen v Evropě. také zde: Situaci budeme sledovat a zveřejňovat aktuální vývoj.

Rubriky: ... pro včelaře, ... pro veřejnost | Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Nebezpečný parazit Aethina tumida v Evropě.

Vyšetření měli na mor včelího plodu

Informace týkající se  laboratorního rozboru měli na přítomnost spor moru. Rozbor si může objednat kdokoliv. K vyšetření je potřeba zhruba polévková lžíce měli. Obal musí být prodyšný, ale pevný. Vzorky nesmí být plesnivé. Vzorky se musí odebrat z každého stanoviště. více…

Rubriky: ... pro včelaře, ... pro veřejnost, Informace | Napsat komentář

Nejbližší kurzy (2012)

Také v roce 2012 budeme pořádat víkendové kurzy pro včelařskou i nevčelařskou veřejnost. Přihlašte se mailem nebo telefonicky. 31.3.2012  Vaření medoviny a medového piva 28.4.2012  Racionalizace ve včelařství 5.5.2012  Med na prodej, aneb jak nepřijít o medaili 2.6.2012  Chov matek více…

Rubriky: ... pro včelaře, ... pro veřejnost, Akce | Štítky: | Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Nejbližší kurzy (2012)

Vyhodnocení soutěže “Český med 2012”

Celkem bylo do soutěže zasláno 335 medů, z toho 187 bylo oceněno zlatou medailí a 73 stříbrnou medailí. Shrnutí letošního posuzování. Seznam medů oceněných zlatou medailí 2012 Seznam medů oceněných stříbrnou medailí 2012

Rubriky: ... pro včelaře, ... pro veřejnost, Informace | Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Vyhodnocení soutěže “Český med 2012”

Je třeba zachraňovat Český med a České včelařství?

Mezi včelaři koluje nepěkný text, jehož účelem podle nás není zachraňovat včelařství, ale šířit směs pochybných informací, mimo jiné i o práci našeho ústavu. Toto je stanovisko ředitele VÚVč k rozeslané výzvě Zachraňte společně “Český med” a “České včelařství”.

Rubriky: ... pro učitele včelařství, ... pro včelaře, ... pro veřejnost, Informace | Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Je třeba zachraňovat Český med a České včelařství?

Pastovaný nebo pasterizovaný med?

Dotaz: Setkal  jsem  se tím, že si zákazníci pletou pastovaný a pasterizovaný med, jak to je? Odpověď: Pastovaný,  neboli  pastový,  krémový, někdy také šlehaný med je jemně krystalický  med trvale pastovité konzistence. Připravuje se několika způsoby, ale bez ohřevu. Naproti více…

Rubriky: ... pro včelaře, ... pro veřejnost | Napsat komentář

Vyhodnocení soutěže Český med 2010

Do soutěže Český med 2010 bylo zasláno 230 medů. Vyhodnocení bylo zveřejněno na Mezinárodní včelařské  výstavě v Ostravě 11.9.2010. Seznam medů s oceněním zlatou medailí 2010 Seznam medů s oceněním stříbrnou medailí 2010 Při hodnocení byla posuzována především kvalita medu více…

Rubriky: ... pro včelaře, ... pro veřejnost, Akce, Informace, Produkty | Napsat komentář

Med v mrazničce

Přechovávání medu v nízkých teplotách naprosto nevadí. Není známo, že by se nějaká složka medu mrazem ničila nebo měnila. Nízké teploty zpomalují chemické reakce, proto se obecně potraviny přechovávají chlazené a mražené. Tekutost medu, respektive jeho sklon ke krystalizaci je více…

Rubriky: ... pro včelaře, ... pro veřejnost, Informace | Napsat komentář

Mateří kašička.

Mateří kašička nemá žádnou normu kvality. Mezinárodní komise pro med (IHC, viz též www.bee-hexagon.net) má v plánu takový standard vytvořit. V našem ústavu vycházíme z tradice zavedené pro hodnocení mateří kašičky Výzkumným ústavem tukového průmyslu Praha ze 60. let minulého více…

Rubriky: ... pro veřejnost, Informace | Napsat komentář