Teplotní korekce refraktometru

  /  Teplotní korekce refraktometru

Teplotní korekce refraktometru

Měřím obsah vody v medu ručním refraktometrem a mám pochybnost, zda výsledek není ovlivněn tím, že je horko.

Pro stanovení obsahu vody v medy se používají ruční “kukátkové” refraktometry. Jejich stupnice je cejchovaná na určitou teplotu (zpravidla 20 °C, ale může se lišit podle výrobce). Některé refraktometry, např. Meopta, mají automatickou teplotní kompenzaci v rozsahu 10 – 30 °C. Jiní výrobci udávají korekci v přiloženém návodu k použití.
Pokud máte refraktometr bez automatické kompenzace a nemáte k němu návod, můžete pro teplotní opravu zjištěného výsledku použít tuto tabulku:

Hodnotám zjištěným ve sloupcích A, C, D odpovídá skutečná hodnota ve sloupci B

Teplotní korekce obsahu vody  medu

ABCD
Teplota15 °C20 °C22 °C25 °C
Obsah vody %15,616,016,216,4
16,617,017,217,4
17,618,018,218,4
18,619,019,219,4
19,620,020,220,4

Příklad:

Je léto, teplota 25 °C, refraktometrem naměříme hodnotu 18,4 % vody, skutečný obsah vody v medu je 18 %.