Mikrobiologické rozbory medu
Vyšetření na přítomnost spor Paenibacillus larvae – původce moru včelího plodu
1) Potřebujete-li doložit (například správci tržiště nebo odběrateli), že do oběhu uvádíte med prostý spor Paenibacillus larvae (původce moru včelího plodu), pošlete na vyšetření sklenici 250 – 500 g vytočeného medu ze zkoušené šarže. Pro objednání tohoto rozboru použijte formulář pro objednávku chemického rozboru medu.
2) Chcete-li se ujistit, že včelstvo nemá mor (podobně jako v případech vyšetření měli), můžete nechat vyšetřit i medné zásoby. Směsný vzorek se odebírá maximálně z 25 včelstev na stanoviště. Tam, kde se najde původce moru, je třeba ve spolupráci v veterinárním inspektorem odebrat úřední vzorky a podezření důkladně prověřit. Včasná likvidace ohniska předejde velkým škodám. Aby bylo toto vyšetření stejně citlivé, jako vyšetření měli, je třeba přesně dodržet správný postup odběru. Vhodné období je březen a duben. Později jsou plodové plásty zaplodované až k okraji a med z krycích plástů nebo medníkových nástavků je z čerstvé snůšky, s plodem nepřichází do kontaktu a vyšetření může být méně citlivé (tzv. falešně negativní výsledky). Pro objednání tohoto rozboru použijte formulář pro objednání mikrobiologických rozborů.
Na vyšetření moru z medu a medných zásob se nevztahuje dotace.
Další mikrobiologické rozbory medu
Potřebujete-li doložit zdravotní nezávadnost medu, můžete zaslat vytočený med na kultivační vyšetření ukazující na čistotu provozu a vhodnost skladování. Nabízíme následující zkoušky:
a) Stanovení celkového počtu mikroorganismů.
b) Stanovení počtu kvasinek a plísní.
c) Stanovení poču koliformních bakterií.
Na rozbory posílejte sklenici 250-500 g vytočeného medu ze zkoušené šarže. Pro objednání tohoto rozboru použijte formulář pro objednávku chemického rozboru medu. Na tyto rozbory nelze uplatnit dotaci.
Postupy pro odběry vzorků
Značení vzorků
Na obal vzorku uveďte tyto údaje:
Číslo vzorku – musí být totožné s číslem na seznamu
Jméno chovatele
Název stanoviště
Reg.číslo stanoviště
Čísla úlů
