Na základě našich laboratorních rozborů medu máte možnost kromě protokolu získat certifikát Český med při splnění následujících kritérií:
-
-
- Med vyhovuje limitům svazové normy Český med č. ČSV 1/1999, která je přísnější než legislativa EU. Obsah vody musí být pod 18 %, HMF pod 20 mg/kg.
- Med je vyprodukován ze včelstev chovaných v České republice. V objednávce vyplňte údaj o lokalitě, ve které jsou umístěna včelstva – postačí název obce nebo okresu.
-
Laboratorním rozborem medu si včelař ověří, že jeho postupy (sklizeň, manipulace, skladování, ztekucování, stáčení) jsou správně nastaveny. Je-li med v pořádku, včelař získá Certifikát Český med. Tento certifikát také podporuje lokální včelaře.
Certifikát nelze vystavit pro med filtrovaný nebo pekařský.
Po obdržení certifikátu Český med, získáváte nárok na zakoupení víček Český med.